Chegou a hora de falarmos sobre qual foi o escolhido por nós noivos, mais antes de falarmos sobre ele vejamos algumas das tradições que encontrei sobre bolo de casamento e sua origem:
Na época medieval, em Inglaterra, em vez de um bolo de pão havia vários bolos (doces) menores. Eram trazidos pelos convidados e empilhados uns em cima dos outros; cabia aos noivos tentarem beijar-se por cima da pilha. Se conseguissem seria um sinal de que teriam muitos filhos. Diz-se que assim surgiu o bolo de casamento em andares, como existe atualmente.
No fim do século XIX, o bolo de casamento tornou-se usual. Chamava-se bolo da noiva, para mostrar que o mais importante no casamento era a noiva. No início, os bolos só tinham um andar, e eram, normalmente, de ameixa.
Mais tarde surgiram os bolos cobertos com açúcar refinado. Nesta época, os ingredientes não se encontravam facilmente, especialmente os da cobertura. Mas, uma cobertura branca significava que era feita do melhor açúcar. Assim, as famílias eram consideradas mais influentes quanto mais branco fosse o bolo. Na época Vitoriana, esta cor passou a ter uma conotação simbólica: a da pureza e virgindade.
Após um pouco de história vamos falar sobre a nossa escolha.
Bem, esta tarefa nós deixamos como uma das ultimas coisas, pois já sabíamos qual seria o modelo e aonde iriamos comprar.
O local escolhido para comprarmos nosso bolo foi à confeitaria Acapulco:
Empresa
A Confeitaria Acapulco tem as melhores receitas para sua festa! São diversos tipos de salgados, doces, bolos e pães deliciosos com preços exclusivos. Contamos também com bebidas e acessórios para sua festa ficar completa.
Sou meio suspeito para falar sobre esta empresa devido ao fato de já ter trabalhado na mesma. Mais posso dizer que a Confeitaria Acapulco é uma das empresas mais solicitadas/ requisitadas no quesito festa. Alguns tendem a dizer que o preço de lá não é muito agradável, mais vamos e venhamos qualidade e sabor são coisas que devemos as vezes abrir mão.
O bolo que escolhemos para nos representar é um de 3 andares, achamos muito lindo, e terá um realce de branco com Pink, tendo nossos biscuit pra enfeitar.
Ao encomendar um bolo à pergunta que todos os noivos se fazem é como vou saber quantos quilos pedir?
Para tanto temos a seguinte conta:
-100 gramas por convidado.
Ou seja, se você tem 200 convidados logo 0,100 x 200 = 20 kg.
Não podemos esquecer que além do Bolo também teremos os docinhos, algo que é servido após o Jantar ou Almoço se for o caso. Este calculamos da seguinte maneira:
- 5 ou 6 por convidado.
Variando entre convidado pra convidado, às vezes mais às vezes menos.
Bem, estas são apenas algumas dicas que deixamos pra vocês, lembrando que não são regras e sim informações como base. Tudo tem que ser conforme o gosto e bolso de cada casal.
Abaixo algumas fotinhos de como será nosso bolo.